Recipes

น่องไก่ทอดราดซอสสามรส อีกหนึ่งเมนูที่บอกได้เลยว่าหากเลื่อนผ่านมาเจอกันแล้วละก็ไม่ควรพลาด แม้หลายคนอาจจะคุ้นเคยถึงชื่อ และอาหารที่มีชื่อที่คล้ายคลึงกันแบบนี้มาแล้วนั้นแต่ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าเมนูที่ทางเราจะมานำเสนอกันในวันนี้นั้นมีทั้งขั้นตอน และสูตรที่อาจหาไม่ได้จากที่ไหนๆ พร้อมด้วยขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ จากที่บ้านกันเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกสุดของการจัดหาวัตถุดิบนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ น่องไก่ 3 ช. โดยประมาณ น้ำมะขาม 1 ถต. น้ำตาล 1 ชต. ซอสพริก

บวดฟักทองนมสดมะพร้าวอ่อน อีกหนึ่งเมนูขนมไทยยอดนิยมมาแต่โบราณกันเลยก็ว่าได้ ซึ่งเมนูที่ว่านี้นอกจากรสชาติที่น่าสนใจ และเป็นที่สืบทอดกรรมวิธีกันมาแต่ก่อนแล้วนั้น วัยรุ่น หรือเด็กยุคใหม่นั้นก็มีคนที่เคยได้ลองรับประทานแล้วนั้นต่างก็บอกกันเป็นเสียงเดียวว่าน่าสนใจ และยังหามาทานกันอยู่เนืองๆ มาเรื่อยๆ แต่ก็ยังมีคนที่ไม่รู้จักเมนูกันอยู่เช่นกัน ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ มาฝากทุกคนกัน ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ฟักทอง 1 กก. โดยสับเป็นชิ้นเอาไว้ นมสด 1500 มล.

ปลาทอดกรอบราดพริก เรียกได้ว่าของดีๆ นั้นมากันไม่เว้นวันหยุดกันเลยทีเดียว กับอีกหนึ่งเมนูคุณภาพ และยังมีรสชาติที่น่าสนใจมากๆ มาฝากขั้นตอนการทำมาให้ทุกๆ คนกันอีกแล้ว ซึ่งขอสปอยไว้ ณ ที่นี้เลยว่าเมนูนี้นั้นเองก็มีความนิยมอย่างหนาหูถึงต่างประเทศกันอยู่ไม่น้อยกันเลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้ ซึ่งเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันให้เรียบร้อยเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ปลาทอด 1 ต. ใบมะกรูด 1

ข้าวผัดหมูแบบโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่น้อยคนนักจะนึกถึงเพราะด้วยความเป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติที่น่าสนใจ ทั้งยังผสมผสานเมนูอาหารจากฝั่งของประเทศยอดนิยมอย่างประเทศญี่ปุ่นอีกเสียด้วย สปอยไว้ก่อนเลยว่าเมนูนี้นั้นน่าสนใจ และเบื่อได้ยากมากๆ เลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่ทำตามได้ง่ายๆ มาฝากทุกคนกันในวันนี้ ขั้นตอนแรกสุดของการจัดหาวัตถุดิบนั้น เราจะต้องทำการจัดหา ข้าวสวย หรือแนะนำว่าเป็นข้าวกล้องจะดีต่อสุขภาพมากๆ เลยทีเดียว ราว 4 ทัพพี หมูชิ้น 200 ก.

กระเจี๊ยบเขียวผัดเต้าเจี้ยว อีกหนึ่งเมนูที่น่าใจและน่าทดลองทำทานมากๆ อีกหนึ่งเมนูกันเลยทีเดียว เพราะด้วยรสชาติที่น่าสนใจ และองค์ประกอบของวัตถุจากหลากหลายส่วนที่รวมเข้าด้วยกันนี้นั้นทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจอยู่มาก เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ และลดน้ำหนักอยู่เช่นกัน ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำมาฝากทุกๆ คนกัน ขั้นตอนแรกสุดเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ กระเจี๊ยบเขียว 15 ฟ. โดยประมาณ กระเทียมสับ 4 กลีบ น้ำมันมะกอก 2

ขนมจีนข้ามสะพาน เป็นอีกเมนูที่เป็นที่แน่นอนเลยว่าจะต้องยังมีคนที่ไม่รู้จัก หรือนึกหน้าค่าตาของเจ้าเมนูอาหารนี้กันไม่ออกอย่างแน่นอน ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลกเพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีมาช้านาน และเป็นที่นิยมพอสมควรเลยทีเดียว เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่ค่อนข้างสูง และวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากถ้าหากอยากจะทดลองทำกันแล้ว ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่แสนง่ายมาฝากทุกๆ คนกัน   ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ สะโพกไก่ ประมาณ 2 ช. ขิงแก่ 4 ผ. เกลือ

พิซซ่าเกี๊ยวซ่า มากันอีกแล้วกับอีกหนึ่งเมนูมิกซ์ส่วนประกอบที่ทำให้การทำอาหารนั้นไม่น่าเบื่อกันอีกต่อไป เพราะด้วยรสชาติที่เราจะได้รับเมื่อเริ่มต้นทำ และรับประทานเข้าไปแล้วนั้นบอกได้เลยว่านี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มองข้ามกันไปได้ยากเสียหน่อยเลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่น่าสนใจมาฝากทุกๆ คนกับเมนูที่มีชื่อว่า พิซซ่าเกี๊ยวซ่า ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ แป้งเกี๊ยวสูตรสำเร็จ ไส้กรอก พริกเขียว หอมหัวใหญ่ ออริกาโนแห้ง และมอสซาเรลลาชีส ตามที่ต้องการกันได้เลย เพราะสามารถยัดได้เท่าที่พอใจ ความสนุกของเมนูนี้นั้นอยู่ที่ความคาดเดาไม่ได้ของคนทำนี่เอง เราไปดูขั้นตอนถัดไปกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการนำวัตถุดิบชนิดต่างๆ ออกมาเตรียมและหั่นออกมาเป็นชิ้นที่เล็กมากๆ