บะหมี่หมูสับยอดอ่อนทานตะวัน

บะหมี่หมูสับยอดอ่อนทานตะวัน มากันอีกแล้ว กับอีกหนึ่งเมนูสุดแปลกใหม่ที่จะทำให้ชีวิตประจำวันของหลายๆ คนนั้นไม่น่าเบื่อกันอีกต่อไป เคยไหมว่าเราไม่ทราบจะวันนี้นั้นจะหาอะไรมารับประทานกันดี เมนูบะหมี่ทั่วไปนั้นก็ค่อนข้างจำเจกันอยู่แล้ว ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำเมนูที่มีชื่อว่า บะหมี่หมูสับยอดอ่อนทานตะวัน มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้ ว่าแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการ ตั้งหม้อและต้มน้ำให้ออกเดือด จึงนำด้วยหมูสับลงไปให้สุก และตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จลงไปจนออกเดือด จากนั้นไม่นานจึงลงด้วยยอดอ่อนทานตะวันลงไป คนให้เข้ากันจนเริ่มสุกดีแล้วก็ปิดท้ายด้วยไข่ไก่ลงไป 1 ฟ. จนไข่นั้นสุกให้เรียบร้อย คนอีกสักพักหนึ่งก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย

Read More

น่องไก่ทอดราดซอสสามรส

น่องไก่ทอดราดซอสสามรส อีกหนึ่งเมนูที่บอกได้เลยว่าหากเลื่อนผ่านมาเจอกันแล้วละก็ไม่ควรพลาด แม้หลายคนอาจจะคุ้นเคยถึงชื่อ และอาหารที่มีชื่อที่คล้ายคลึงกันแบบนี้มาแล้วนั้นแต่ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าเมนูที่ทางเราจะมานำเสนอกันในวันนี้นั้นมีทั้งขั้นตอน และสูตรที่อาจหาไม่ได้จากที่ไหนๆ พร้อมด้วยขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ จากที่บ้านกันเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกสุดของการจัดหาวัตถุดิบนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ น่องไก่ 3 ช. โดยประมาณ น้ำมะขาม 1 ถต. น้ำตาล 1 ชต. ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และน้ำจิ้มไก่ อย่างละ 2 ชต. เกลือหนึ่งหยิบมือ ผงปรุงรส 1 ชช. น้ำปลา …

Read More

ปลาทอดกรอบราดพริก

ปลาทอดกรอบราดพริก เรียกได้ว่าของดีๆ นั้นมากันไม่เว้นวันหยุดกันเลยทีเดียว กับอีกหนึ่งเมนูคุณภาพ และยังมีรสชาติที่น่าสนใจมากๆ มาฝากขั้นตอนการทำมาให้ทุกๆ คนกันอีกแล้ว ซึ่งขอสปอยไว้ ณ ที่นี้เลยว่าเมนูนี้นั้นเองก็มีความนิยมอย่างหนาหูถึงต่างประเทศกันอยู่ไม่น้อยกันเลยทีเดียว ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้ ซึ่งเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันให้เรียบร้อยเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ปลาทอด 1 ต. ใบมะกรูด 1 บ. หอมใหญ่ 1 ห. ต้นหอม 1 ต. พริกแห้ง 2 ม. …

Read More

ข้าวต้มปลาแซลม่อน

ขึ้นชื่อว่าข้าวต้มแล้วนั้น บอกได้เลยว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารไทยคุณภาพที่เปี่ยมล้นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วน แถมทีเด็ดของข้าวต้มนั้นก็คือแคลอรี่ที่เรียกได้ว่าน้อยมากๆ หากเทียบกันกับเมนูอาหารเมนูอื่นในบริมาณที่เท่ากัน และในวันนี้ทางเราจะขอมานำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวต้มปลาแซลม่อน นั่นเอง   ขั้นตอนแรกนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน โดยเราจะต้องใช้ เนื้อปลาแซลม่อน 300 ก. กุ้ง 100 ก. หรือตามชอบ หมูสับ 100 ก. ข่า ขึ้นช่าย กระเทียม ซีอิ๊วขาว 1 ชต. พริกไทยป่นนิดหน่อย เกลือนิดหน่อย และอย่างสุดท้ายที่เราจะต้องใช้นั้น …

Read More

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เรียกได้ว่าปฏิเสธกันได้ไม่เต็มปากกันเลยทีเดียวกับเมนูยอดฮิตที่อย่างน้อยๆ ต้องมีคนในบ้านเราส่วนใหญ่ราว 80% มักจะยกให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับประทานกันเบื่อได้ยากกันเสียหน่อย ด้วยความน่าสนใจ และกลิ่นหอมหวนของน้ำมันที่ทำให้มันกลายออกมาเป็นเมนู หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แล้วนั้น ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำมาฝากทุกๆ คนกันอีกด้วย ขั้นตอนแรกสุดของการจัดหาวัตถุดิบนั้นเราจะต้องทำการหา หมูสามชั้น 3 ข. โดยประมาณ น้ำปลา 3 ชต. แป้งสาลี 2 ชต. และน้ำมันยี่ห้อตามที่ต้องการสำหรับขั้นตอนการทอด เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว เรียกได้ว่าเมนูนี้นั้นใช้วัตถุดิบที่ไม่มากไม่มายอะไรกันเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้น เราจะต้องทำการทำความสะอาด และสับด้วยแนวขวางให้เรียบร้อย คลุกเคล้าเข้ากันกับแป้งสาลี และน้ำปลาโดยเริ่มต้นชิมเล็กน้อยไปด้วย จากนั้นให้นำเข้าหมักในตู้เย็นราว …

Read More

คะน้าหมูกรอบน้ำซอสหอย

คะน้าหมูกรอบน้ำซอสหอย อีกหนึ่งส่วนประกอบยอดฮิตอย่าง หมูกรอบ และ ซอสหอย ที่หลายคน และแม่บ้าน พ่อบ้านทั้งหลายที่ทำอาหารเป็นประจำกันนั้นต่างก็ขาดกันไปเป็นไม่ได้เลยทีเดียว ยิ่งหมูกรอบที่ขึ้นชื่อว่าเป็นพระเอกของเมนูต่างๆ แล้วด้วยนั้นแน่นอนว่าจะต้องมีคนที่ติดใจในรสชาติอย่างถอนตัวไม่ขึ้นกันอย่างมากมาย ซึ่งในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำเมนู คะน้าหมูกรอบน้ำซอสหอย ที่แตกต่าง ไม่เหมือนเมนูจำเจที่ไหนๆ กันเลยก็ว่าได้   ขั้นตอนแรกสุดของการจัดเตรียมนั้น เราจะต้องใช้ คะน้าจำนวนหนึ่ง ซอสหอยนางรม 2 ชต. ซีอิ๊วขาว 1 ชต. เท่านั้น น้ำมันงา กระเทียม และหมูกรอบเท่าที่ต้องการ เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว …

Read More

น้ำพริกกุ้งย่าง

น้ำพริกกุ้งย่าง อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่คนไทยหลายคนต่างก็ต้องรู้จักกันอย่างแน่นอนกันเลยทีเดียว ซึ่งเมนูนี้นั้นนอกจากจะมีความพิเศษทางด้านของตัวรสชาติที่น่าสนใจ และเป็นที่โด่งดังแล้ว ในวันนี้ทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่แสนง่าย ซึ่งสามารถทำตามกันได้ง่ายๆ จากที่บ้านกันเลยทีเดียว   ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ พริกหนึ่งหยิบมือเท่าที่ชอบได้เลย กระเทียม 3 กลีบ มะนาว น้ำตาลปี๊ป 2 ชต. กะปิ 5 ชต. กุ้งตามที่ชอบ และใบตอง เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว ขั้นตอนของการทำนั้น เราจะต้องทำการคั่วพริก และกระเทียมให้เข้ากันเสียก่อน จากนั้นให้นำใบตองมารองกะปิเอาไว้ และนำไปย่างจนได้ที่โดยพลิกไปมาไม่ให้ไหม้ นำกุ้งออกมาย่างด้วยเช่นกันให้พอเกรียม …

Read More

หอยแมลงภู่ผัดพริกแกง

หอยแมลงภู่ผัดพริกแกง อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่ปฏิเสธกันไม่ได้เลยทีเดียวว่าคนไทยเรานั้นหามารับประทานกันอยู่มาก และบ่อยแค่ไหน เพราะด้วยส่วนประกอบที่เป็นที่นิยมในหมู่คนหมู่มากกันอยู่แล้วนั้น ทำให้ทางเราในวันนี้จะมาขอนำเสนอขั้นตอนการทำเมนูที่มีชื่อว่า หอยแมลงภู่ผัดพริกแกง ด้วยสูตร และขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ จากที่บ้านกันเลยทีเดียว ว่าแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดหาวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ หอยแมลงภู่ราว 600 ก. โดยประมาณ น้ำพริกแกง 3 ชต. น้ำมันพืช 2 ชต. น้ำตาล 2 ชต. น้ำปลา 1 ชช. ใบมะกรูดประมาณหนึ่ง และน้ำเปล่า 1 ใน …

Read More

ไข่อบโบโลน่าแฮม

ไข่อบโบโลน่าแฮม มากันอีกแล้วกับอีกหนึ่งเมนูน่าสนใจ ที่ทั้งแปลกใหม่ และน่าทดลองทำมาเพื่อรับประทานกันเองเป็นอย่างยิ่งพอสมควรเลยทีเดียว ซึ่งเหมาะเป็นอย่างมากสำหรับคนที่กำลังเบื่อๆ อาหารที่รับประทานกันอยู่ในทุกวันนี้ หรือกระทั่งคนที่กำลังหาเมนูใหม่ๆ มาเพื่อทดลองทำสำหรับทานกันในหมู่เพื่อนฝูง หรือกระทั่งค้นหาความแปลกใหม่ให้กับการทำอาหาร ซึ่งทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆ มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้ ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ไข่ไก่ประมาณ 2 ฟ. ทำการ ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพดตามที่ต้องการโดยสามารถกะมากน้อยตามจำนวนของไข่ไก่ และขนาด โบโลน่าพริกสับขนาดเล็กมากๆ นมสด 1 ใน 4 ของถ้วย เกลือ พริกไทยป่น …

Read More

ถั่วฝักยาวผัดไข่

ถั่วฝักยาวผัดไข่ อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยหลายคนนั้นต่างก็ให้ความสนใจ และหามารับประทานกันอยู่อย่างไม่คาดช่วงกันอยู่บ่อยครั้ง เพราะด้วยส่วนประกอบอย่างถั่ว และไข่ที่เมื่อได้นำมารวมเข้าด้วยกันจนออกเป็นเมนูที่คาดไม่ถึงกันอยู่เล็กน้อยทำให้กลายมาเป็นเมนู ถั่วฝักยาวผัดไข่ นี้ทั้งยังพร้อมด้วยรสชาติที่น่าสนใจมากๆ อีกเสียด้วย ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำมาฝากทุกๆ คนกันเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดหาวัตถุดิบทั้งหมดให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ถั่วฝักยาวสับเล็กๆ ราว 1 กำมือเท่านั้น ไข่ไก่ 1 ฟ. โดยประมาณ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันสำหรับขั้นตอนการทอด เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนการทำกันแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการตั้งกระทะด้วยไฟกลางและน้ำมันให้ออกเดือด นำด้วยกระเทียมหั่นนำลงไปให้ออกกลิ่น จากนั้นจึงตามด้วยถั่วฝักยาวตามลงไปให้ผัดให้สุกให้เรียบร้อย …

Read More