ผัดถั่วฝักยาวผัดไข่

ถั่วฝักยาวผัดไข่ อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยหลายคนนั้นต่างก็ให้ความสนใจ และหามารับประทานกันอยู่อย่างไม่คาดช่วงกันอยู่บ่อยครั้ง เพราะด้วยส่วนประกอบอย่างถั่ว และไข่ที่เมื่อได้นำมารวมเข้าด้วยกันจนออกเป็นเมนูที่คาดไม่ถึงกันอยู่เล็กน้อยทำให้กลายมาเป็นเมนู ถั่วฝักยาวผัดไข่ นี้ทั้งยังพร้อมด้วยรสชาติที่น่าสนใจมากๆ อีกเสียด้วย ซึ่งในวันนี้นั้นทางเรามาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำมาฝากทุกๆ คนกันเลยทีเดียว

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดหาวัตถุดิบทั้งหมดให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ถั่วฝักยาวสับเล็กๆ ราว 1 กำมือเท่านั้น ไข่ไก่ 1 ฟ. โดยประมาณ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันสำหรับขั้นตอนการทอด เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนการทำกันแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่า

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการตั้งกระทะด้วยไฟกลางและน้ำมันให้ออกเดือด นำด้วยกระเทียมหั่นนำลงไปให้ออกกลิ่น จากนั้นจึงตามด้วยถั่วฝักยาวตามลงไปให้ผัดให้สุกให้เรียบร้อย จากนั้นจึงตามด้วยไข่ไก่ลงไปออกสุกเช่นเดียวกันจึงลงด้วยซอสหอยนางรม เท่านี้ก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ รับประทานกันได้เลย